Thịt đà điểu nướng tảng

Địa điểm: Ba Vì

Giá tham khảo: 140k-350k

Thịt đà điểu nướng tảng là một trong Top 10 món ngon Ba Vì nên thử.

Tại Ba Vì có nhiều trang trại và hộ gia đình nuôi chim đà điểu nhiều năm nay, mang lại hiệu kinh tế cao, không những thế nó còn giúp Ba Vì đư đến thêm một đặc sản mới trong sách những món ngon ở Ba Vì. Nó ăn gần giống thịt bò, thịt bê nhưng thịt mềm hơn và có độ ngọt tự nhiên. Những con Đà Điểu “chính hãng” lựa chọn cho khách du lịch là những vui đà điểu trưởng thành, đủ trọng lượng tiêu chuẩn và kích thước đạt chuẩn.

Món thịt đà điểu nướng phên thông thường sẽ được tẩm ướp đơn giản nhất. Đặc biệt với một gia vị từ núi rừng Tây Bắc là hạt tiêu rừng (hạt mắc khén), hay hạt dổi giúp món ăn trở nên hấp dẫn và đạm đà hương vị. Thở thịt chín đến đâu sẽ được cắt đến đó, miếng thịt vừa mềm vừa dai vừa ngọt vừa thơm, bấy nhiều thứ vừa miệng giúp quý khách hài lòng nhất về một bữa ăn đặc sản. Đặc biệt với món ăn này chúng ta nên ăn vào mùa đông trong những bữa tiệc BBQ ngoài trờithì sẽ càng đem lại cảm giác ngon miệng và thú vị hơn cho các bạn.